Peu coûteuse et digestible, la viande de volaille est hautement recommandée. Le mieux est de commencer avec des ailes, des cous ou des cuisses de poulet. Les os doivent être enrobés de viande. Les chiens actifs ou sportifs pourront être nourris avec des viandes plus grasses, comme le boeuf.
Il est recommandé d'alterner les types de viande (agneau, canard, dinde) et d'intégrer, selon les recettes sur mesure, du poisson gras cru (comme le maquereau ou la sardine), à raison d'une ou plusieurs fois par semaine, afin de garantir une source de protéines variée et adaptée. Évitez le thon, qui est en bout de chaîne alimentaire et concentre beaucoup d’éléments toxiques.
Vous pouvez inclure des abats en tête desquels figure le foie, riche en vitamines B et H, qui doit représenter la moitié de la catégorie « abats ». Les autres composantes, le coeur, les tripes ou la cervelle, doivent également figurer au menu, mais sans excès.
Les fruits et légumes doivent être donnés crus sous forme de purée, car le chien ne digère pas la cellulose. Les légumes les mieux indiqués sont verts et feuillus : épinards, laitue, cresson, persil, auxquels on peut ajouter tomates, carottes, courgettes, brocolis…
Il est souvent recommandé d'inclure des légumes poussant au-dessus du sol, comme la laitue et le brocoli, ainsi que des légumes-racines tels que la carotte et la patate douce dans l'alimentation du chien. Cependant, ces choix dépendent des besoins nutritionnels spécifiques de chaque chien, et il est important de varier les légumes en fonction de leur valeur nutritive et de la tolérance de l'animal.
Cette mixture peut être mélangée aux autres ingrédients pour aider à leur ingestion, parfois délicate en début de régime. En petite quantité, les fruits apportent potassium et magnésium et sont intéressants pour leur teneur en antioxydants : pomme, banane, poire, pastèque, pêche… Évitez le raisin.
À savoir : un chien en bonne santé synthétise sa propre vitamine C. Il n’a donc en théorie pas besoin d’apports extérieurs, mais il bénéficie des antioxydants des fruits utiles pour la prévention des maladies et la lutte contre le vieillissement. Les antioxydants sont les défenses naturelles du corps contre les radicaux libres qui attaquent les membranes des cellules, l’ADN et les protéines au cours d’un processus d’oxydation.
Les 10 % restants du régime sont composés de compléments apportant des oligoéléments, vitamines et minéraux essentiels : algues (varech, spiruline…), levure de bière, huile de saumon, de foie de morue, de lin et d’olive, produits laitiers (cottage cheese, yaourt), œuf, luzerne, vinaigre de cidre… Il est important de fournir ces compléments chaque jour pour garantir un apport constant en éléments nutritifs.
Vous pouvez également inclure de l’huile de poisson en gélules ou huile d'algues si recommandé.
Le BARF pour chien
