Le régime vegan ne serait pas le plus intéressant ni du point de vue environnemental, ni du point de vue humanitaire (nourrir un maximum de personnes) : http://www.huffingtonpost.fr/2016/08/05/devenir-vegan-environnement_n_11346558.html. Je prends une source pour exemple, après il y en a plein d'autres pour ceux qui veulent taper dans les chiffres, les stats, les études, etc.
Blue fairy a dit plus haut "un débat animé reste un débat" : tout à fait. Par contre l'intérêt d'un débat il me semble, c'est d'échanger des IDÉES, pas de se battre à coups de vidéos chocs ou d'anecdotes douteuses plus ou moins sans rapport avec le thème...
Alors les défenseurs du véganisme, ou plutôt les "défenseuses" (grande majorité féminine ici), reconnaissez votre engagement comme IDÉOLOGIQUE avant tout (philosophique si on veut, appelez ça comme vous voulez), et ne vous fatiguez pas trop à jouer sur l'écologie, la science, ou même l'éthologie, des domaines que vous ne maîtrisez certainement pas plus que n'importe quel mangeur de viande. Vous devriez prendre conscience que votre acharnement à faire valoir des arguments scientifiques vous discrédite plus qu'autre chose. C'est donc contre-productif pour vous qui souhaiteriez convaincre un maximum de personnes. La vérité c'est que vous n'en savez pas plus que n'importe qui, mais simplement vous êtes dégoûtées par certains aspect du système que vous rejetez et c'est légitime, pas besoin d'aller chercher plus loin.
Les seuls arguments qui me parlent/touchent sur ces 31 pages sont vos arguments idéologiques. Prendre du recul par rapport au système dans lequel on évolue et cultiver un regard critique c'est tout à fait respectable et positif (d'autant plus quand on constate le très jeune âge de certaines). Mais quand on défend des idées il faut reconnaître que ce sont des idées, ni plus, ni moins... Et résister à l'envie d'aller manger à tous les râteliers et tourner la moindre anecdote à son avantage :-)
Moi aussi je pourrais vous dire qu'en tant qu'omnivore je suis en excellente santé alors que ma copine machin, végétarienne depuis toujours à des gros problèmes de carences, d'allergie et (assez surprenant) de surpoids... Et après ? on ne fait pas un débat avec ça, ça ne veut rien dire.