Voilà je suis devenue végétariennes

Comme je dis c'est pas contre toi Elisa, tu n'étais qu'une enfant, mais tout ces adultes qui décident de devenir vegan en essayent de perdre du poids, ou pour les animaux mais qui se retrouve frustré (car ils se sont renseigner sur aucune recette) et ne mange que des féculents car ils n'aiment pas les légumes ou que des yaourts. Pour moi se sont des inconscient, surtout qu'après ils viennent mettre sur le dos des vegans une réputation anémique. En France ce système est courant, vu qu'aucune étude sur le végétarisme n'a était faite, en Asie les moines bouddhiste sont pour la plupart végétariens et vivent très bien et vieux.

En Amérique tu as un rapport sur le végétarisme et ces biens faits qui déconseille de passer se régime pendant l'adolescence quand même pas parce que c'est mauvais, mais à cause de tous les imbéciles qui font régimes en même temps et des risques d'anorexie. Et comme ils perdent pas de poids (tu ne maigrira pas avec le végétarisme, vu que l'eau te fait gonfler, tu ne grossira non plus, il faut faire du sport, c'est la seule solution et bien manger). En gros tout changement de régime passait dans cette phase d'inconscience doit être suivit.

Simplement comme aucune étude est mené en France, soit on a un parent vegan qui peut nous aider, les enfants de végétarien se porte en pleine et ce sont pas ceux visé par les carences, soit tu as la tête sur les épaules pour te renseigner et mener a bien se régime. Tu es en Angleterre c'est pas grave, tu as 10% de la population végétarienne, tu trouvera bien un nutritionniste tolérant qui voudra bien t'aider, en France c'est plus compliqué. Moi aucun médecin ne saura que je suis végétarienne, j'ai rien c'est bien, ils n'ont pas besoin de savoir le reste.

Elisa, si tu as eu des problèmes c'est justement parce que tu as arrêté la viande sans te renseigner au préalable. Tu n'arrêtes pas la viande comme ça, tu te renseignes sur ce qui remplace, après les végétariens vivent plus longtemps et évite certains cancers, mais arrêté la viande sur un coup de tête surtout à 10 ans sans se renseigner c'est effectivement inconscient. Après ce n'est pas le végétarisme qui t'a causé le problème mais un peu ton inconscience avec l'âge je pense. Moi je mange des légumes, du quinoa, je fais en sorte de bien contrôler mon alimentation sans en faire une prise de tête. Je sais ce qui apporte du fer, de la vitamine C, du magnésium, de l'Oméga 3. Je pense pas que les végétarien considère que les omnivore n'aiment pas les animaux, bien que tu verra jamais un végétarien torturé un animal, simplement ils refusent de faire du mal même indirectement aux animaux et là est toute la différence. Mais un végétarien qui suit bien son régime n'a aucun problème. Moi en étant devenu vegan j'ai moins de carence, après j'ai pas juste arrêter la viande, et continuer ma vie, c'est un mode de vie qu'on se décide soit à suivre avec sérieux, soit on ne tente pas, disons que c'est pas contre toi Elisa car tu étais petite mais j'en ai un peu marre des gens qui décide de devenir végétarien selon un phénomène de mode, ou qui arrête la viande se renseigne sur rien et après publie un bouquin sur l'incapacité a être vegan, tu ouvres un bouquin, tu suit les conseils d'un nutritionniste tu te renseignes, c'est pas une alimentation difficile mais c'est un changement, et pour ça il mérite de prendre la descision au sérieux.

Je ne compte pas aussi ceux qui compte maigrir en devenant végétarien, je rappel juste pour info que les chips lays sont végétarienne même celle au poulet (arôme de synthèse) et certaines vegans sans lait. Disons que c'est un peu saoulant, quand tu ne sait pas ce qui apporte du fer, par exemple les céréales complètes, les lentilles, les fruits secs sont des bonnes sources en fer, le soja est une bonne source de protéine etc. la vitamine C dans les fruits etc. quand tu sais pas tout ça et que tu ne le suis pas, ne devient pas végétarien.

Caroline-Eg : si c'est bien fait logiquement, le veau, chevreau etc ne sont pas forcément enlevés et tu peux prélever du lait ... Après c'est pas dans la collecte de lait industrielle que tu trouves ça en effet.

Autant les végétariens je comprends autant les végétaliens je ne comprends pas toujours. Par exemple les oeufs dans une ferme classique, en quoi est-ce exploiter la poule ? (je cherche à comprendre ce n'est pas ironique)

Je pense que pour des raisons sanitaires, économiques puis philosophiques, il va arriver un moment où notre consommation de nourriture animal va diminuée. Personnellement j'hésite lointainement à être végétarienne. Cependant deux choses me rebutent. La première notre éducation / culture ne nous y amène pas, la société n'est pas prête donc ça entraîne pas mal de difficultés (difficulté pour varier, regard des autres, restaurants ...). La seconde je ne pense pas que prendre des compléments non naturels pour pallier soit une bonne chose (ou aliments transformés) et c'est aussi renier quand on est aussi des animaux et que notre corps n'est pas prêt à ne plus manger de viande (il ne me viendrait jamais à l'idée d'interdire à mes chats de manger de la viande ... si l'on regarde bien il faut faire tellement attention pour avoir un repas équilibré ). J'ai lu pas mal de chose sur des parents végétaliens qui faisaient subir (le terme subir est volontairement choisi) à leurs enfants ce qui entrainait des très gros problèmes de santé car l'enfant ne pouvait pas s'en passer à certaines étapes de sa vie.

Je suis donc comme vous l'avez compris dans un gros paradoxe !!!!

Question bête mais du fromage sans lait animal c'est quoi ??? Avec du lait de plante (genre soja ou autre) ?

Consulter leur site, il est génial:

http://www.arfshop.be/

PS: j'habite en Belgique.

Toller tu as de la chance, moi je vais être obligé de commandé sur un monde vegan, ils font même des croissants, et des bons gâteaux, j'ai trop envie de goutter leur pané au "fromage" végétaux. Quand tu trouves des bonnes boutiques, la transition végétarien/vegan est très facile a passé, en Allemagne et en Angletterre apparemment c'est les pays des végétariens/vegan en Angleterre tu dépassera les 10% bientôt, les Etats-Unis sont pas mal non plus, après le nombre de vegan augmentent chaque année en pourcentage. L'Inde c'est pas mal aussi, sauf pour les vegans beaucoup de leur recette sont à base de lait, même si c'est éthique car il ne tue pas le veau et je pense ne le sépare pas de leur mère. Je trouve plus ça très sain pour la santé.

Sinon Laurence, il faut savoir que les boutiques en ligne quand tu n'as pas de restaurant près de chez toi sont idéal pour beaucoup. En Hollande la vie est plus facile pour les végétariens et vegan quand France, comme tu dis il y a des campagnes de pub etc. déjà en France ont augmente la dose de calcium prescrite par l'OMS, simplement pour que les personnes boivent plus de lait donc c'est assez compliqué.

Sinon Laurence j'ai fait une petite recherche pour toi, et tu peux trouver ton bonheur, je dirai même que je t'envie (les images d'hamburger m'ont donnait faim), il y a des boucher végé en Hollande, je crois que c'est une ligne de boucher, un peu comme charal, sauf que c'est pas congelé et ils se sont implanté dans tout le pays. Tu as des boutiques en cherchant bien avec google map (sur le lien plus bas) tu devrai en trouvait une près de chez toi. Sinon tu as le numéro de téléphone (si tu veux pas t'embêter) tu les appelles et ils te diront ou, mais vu le nombre je pense qu'il est impossible que tu n'es pas un boucher à minimum une demi heure de chez toi, mais apparemment parfois ils s’installent dans les magasins bio si j'ai bien compris, comme les boucher français à part qu'eux tue de bêtes.

http://www.devegetarischeslager.nl/onze-verkooppunten

Sinon hors-sujet mais il vende même dans une boutique du fromage sans lait, il livre dans 25 pays, je crois que je vais finir par passer une commande. Généralement dans un monde vegan, j'adore cette boutique mais il vende que du fromage anglais assez industriel, là c'est fabriquer par un fromager qui fait du fromage avec du lait de vache etc. et des imitations de ces fromages en mode vegan, c'est pratique aussi pour les allergiques au lait.

http://www.kaaskamer.nl/webshop/shop/organic-rennet/

Un jour je ferai un tour du monde culinaire vegan ^^, en France ont est assez limité je trouve.

C'est vrai. Nous, à la maison, on fait quand même très attention à l'origine des viandes qu'on achète et...pas plus de 100 grammes de viande par personne.

Moi j'ai essayé de devenir végétarienne vers l'âge de 10 ans. Au bout de quelques semaines (mois ?), je me suis évanouie à l'école. La prise de sang a révélé que j'avais d'importantes carences. Du coup, j'ai recommencé à manger de la viande.

Maintenant, j'avoue que même si je respecte ce choix de devenir végétarien, je trouve qu'on peut tout à fait aimer les animaux et manger de la viande. L'un n'empêche pas l'autre. Le fait d'arrêter d'en manger pour protester, ça ne sert pas à grand chose, c'est un grain de sable... Et puis on peut très bien manger par exemple du poulet fermier (bien élevé et en principe bien abattu) au lieu du poulet de batterie... etc...

Moi, j'attend d'avoir quitté la maison car mes parents ne comprendraient pas. A la maison on est tous très carnivores. Mais près de chez moi il y a un magasin VEGAN:

ARF shop. (Consultez leur site)

Je pense que si je fais mes courses là, la tâche sera facile, si je pratique une transition douce toute fois.

Cela fait 2 mois que je ne mange plus de viande ni d'oeuf et je m'a sent bien. Par contre je mange des fruits et légumes, je fait mes soupe moi-même. J'ai commencé il n'y a pas longtemps donc je mange encore ma tranche de jambon une fois par moi pour mon croque monsieur. Pas loin de chez-moi il y a un magasin bio mais pas de magasin pour végétariens. Disons que je suis presque végétarienne. Si je fait ça c'est pour protester contre la manière dont les animaux abattus et la manière dont les poulets sont élevés c'est à dire les uns sur les autres. C'est ma façon à moi de me révolter. J'essaie de convaincre mon mari mais c'est pas évident il adore la viande mais il adore aussi les animaux. Pour le moment il ne mange plus de poulet ni d'oeufs c'est déjà un commencement. Je pense abandonner le jambon dans un futur proche. Il est possible que je passe végétalienne mais ça on verra plus tard.

Il faudrait que beaucoup de gens puissent passer le cap mais c'est pas facile car nous sommes carnivores et abandonner la viande et le poissons c'est pas évident car on nous a toujours dit qu'il faut manger de viande pour notre santé et qu'un plat complet est composé de viande, pomme de terre ou riz et légumes donc il y a encore beaucoup de travail

Certaines personnes arretent de manger de la viande du jour au lendemain et

Ne prennent pas toujours des complements vegetaux (legumineuses) qui permettent d assurerun bon rapport en certaines vitamine etc... Que contiennent la viande. Je pense donc qu il est important de bien se renseigner. Par exemple j ai pu lire beaucoup de personnes qui disaient que leur corps n acceptaient pas un regime vegetarien et je pense que cela etait dut a l absence des complements qu elles auraient du prendre. Car tout le monde pejt devenir vegetarien. Il suffit de bien se renseigner et je suis tout a fait d accord avec toij