Votre (vos) balade(s) du jour...

Dis en fait Mel 😅

Tes chanterelles grises que je te disais que je n'avais jamais vu... C'est celles que j'appelle les tubulaires 😅 j'ai regardé sur internet. J'étais pourtant sûre qu'une autre année tu m'en avais parlé, et d'être allée voir sur internet, et d'être tombée sur une chanterelle ( taille/forme, une chanterelle quoi) grise foncé.

Mais, la j'y retourne et je vois ce que j'appelle les tubulaires. C'est a dire en grappe, chapeau plus petit, tube fin et jaune, et chapeau gris.

Ces gros champignons blanc, aussi gros qu'une assiette, je crois n'en avoir jamais vu ! Ce que j'ai de plus imposant en champignons par chez moi ( hors champignons d'arbres, de troncs/ bois morts) c'est les énormes cèpes qui ont été laissés et sont tout vieux.

J'aime aussi regarder les champignons ( moins que ma mère, elle adore, lorsqu'elle m'accompagne à a la cueillette elle prend un gros plaisir a regarder tout les champignons comestibles ou non🙂), mais j'avoue ne jamais avoir fait le lien 😅

J'admets que pour les saint Michel et coulemelle, j'y vais très rarement et fait que j'y aille exprès, sans avoir de "coins connus" lorsqu'on m'en demande car je ne vais pas non plus dans les prés. Et les prés en plus, j'aime pas trop y rentrer car ses champis poussent souvent dans des prés occupés par des bêtes. Et je ne rentre jamais dans des prés occuper par des bêtes. Donc faut trouver le pré déjà brouté, ouvert ( même sans bête je ne rentre pas si c'est fermé), etc... Mais a dire vrai le voisin ne m'en as commander qu'une année.

C'est vrai que tu cueille beaucoup de choses toi 🙂 les fraises aussi... Tu as des myrtilles sauvages chez toi ?

@Audrey non je ne fais pas contrôler mes champignons, quelle galère ça serait ! Je ramasse ceux que je connais et je suis sûre de moi. 

Des champignons il y en a beaucoup c'est vrai, mais la plupart ne sont pas très méchant, ça te file juste une bonne gastro ! Et ça m'est arrivé 😅 mais il y a longtemps, j'étais ado et j'avais pas fais attention à tout ce qu'il faut. L'apparence du champignon était bonne, mais il ne poussait pas sur le bon support, du coup j'ai cueilli son cousin qui n'était pas très comestible 😅

Maintenant je fais attention à ce genre de détail lol sur quoi pousse le champignon, comment il pousse, etc... 

Des champignons mortels il y a vraiment très très peu en vrai. L'amanite phaloide l'est je crois, mais elle est facile à reconnaître. 

Après il y a des amanites comestibles, comme l'amanite rougissante. Mais elle ressemble à l'amanite à l'amanite panthère qui elle est toxique. Donc je ramasse pas. 

Je ne ramasse que les champignons dont je suis sûre. Si j'ai un doute je prend pas, quitte à laisser un bon champignon. Je préfère ça que d'être malade. 

interressante la cueillette de champignons !

moi aussi j'aime les champignons mais je ne cueille pas. Déjà il y a beaucoup de champs cultivé là où je balade en plus je ne suis pas sûre de pouvoir en trouver en étant malvoyante...

par contre il y a une question que je me pose : est-ce que vous faites contrôler vos champignons ?

si non, comment est-ce que vous êtes certaines que ceux que vous ramassez sont comestibles ?

Je crois que certains champignons vénéneux et champignons comestibles se ressemblent énormément... et il me semble qu'il vaudrait mieux ne pas manger ou donner par erreur un champignon mortel ou toxique !

Et oui les amanites il y en a toujours d'habitude, là j'en ai pas vu. Enfin si j'ai vu 2 amanites panthères... Ça fait pas beaucoup.

Là aujourd'hui j'ai trouvé un beau cèpe, il faisait au moins 3cm de haut 😂 

Et toujours ces champignon gris, mais pas encore de trompettes. Ça va venir. Et aussi d'autres à écailles, il faut que je cherche dans mon livre, j'ai déjà vu ce champignon. Il est peut être mauvais mais il est beau, j'aime bien essayer de trouver ce que c'est. 

En fait Bangdji on ne ramasse pas les mêmes espèces de champignons. Aussi on n'a peut être pas les mêmes dans nos forêt, et les champignons des prés j'en ramasse pas parce que je ne vais pas dans les prés lol 

Les champignons amis je les ai remarqué surtout parce que souvent ils sont bien plus visible et bien plus nombreux que les bons. Donc pour trouver les bons je suis la piste des mauvais 😁 c'est stratégique !

Par exemple chez moi on a des gros champignons blanc, mais vraiment gros (comme une assiette parfois) qui se voient de loin. Et j'ai remarqué qu'il y a souvent des girolles à côté. Alors je suis la piste des champignons blancs quand il y en a. 

En fait c'est juste que j'aime bien regarder tous les champignons. Alors j'ai remarqué ceux qui poussent en même temps que tel ou tel autre que je cherche. 

Oh non Bangdji je ne l'ai pas mal pris, je vois même pas ce qu'il pourrait y avoir de mal dans ce que t'as dit. C'est vrai que les vieux disent la saison de ça c'est de telle à telle date. Ça donne une idée, mais en vrai selon toi le temps ça varie, même beaucoup !

Comme tu dis faut sortir observer. 

J'en ramasse pas tant que ça des champignons, même des variétés que je sais comestibles il y en a que je laisse. Parce que comestible mais pas super bon, ou bien pas en assez grande quantité. Comme le champignon améthyste (je retiens jamais son nom) j'aimerai bien le goûter mais j'en trouve jamais assez. 

Et puis même les mauvais il y en a que j'aime bien trouvé, comme le bolet pomme de pin, il est rigolo ce champignon.

Après comme toi j'ai des commandes de champignons 😅 parce que j'adore aller chercher et cueillir. Parce que j'aime aussi les manger, mais pas matin midi et soir 😅 quand il y en a beaucoup j'en donne plein. 

Comme les asperges des bois que j'aime bien cueillir mais je trouve ça dégueulasse 😆 je les donne. Les fraises des bois pareil, à la saison ma mère en mange matin midi soir, elle adore ça ! Moi c'est surtout la cueillette qui me plaît. 

C'est marrant, c'est la marque d'une vraie ceuilleuse, je n'avais jamais fait gaffe aux "champis amis" qui poussent près des champis comestibles. Mis a part les fausses chanterelles, quand il y a les fausses, souvent il y a les bonnes...

Je remarque juste les familles qui commencent à pousser, mais pas rapport a "un tel est là, donc il doit y avoir ci ou ça dans le coin" comme toi qui es tous poussée, simplement " ah, ceux là poussent, la saison des bolets ou chanterelles va arriver ( mais où ?😅)"

J'essaierai d'y faire attention !

C'est vrai que maintenant que tu en parle, j'ai vu aucune amanite cette année. Ce qui est extrêmement rare chez moi, même les mauvaises années il y en as toujours qqs une, même quand il n'y a pas grand chose d'autres.

Maintenant que tu le dis, je crois que c'est la première année que je n'en ait pas vu une chez moi 🙄 bizarre...

Haha, je dois faire partie des personnes qui t'en laissent un tas de bons derrière pour toi ! 😁

Car vu le panel étendu de comestibles, c'est clair que j'en cueille très peu ; les chanterelles, les tubulaires, les bolets/cèpes et les mousserins des bois ( évidemment je rêve de ceuillir les trompettes et les morilles/morillons).

Comme je ne les mangent pas aussi, mais que j'adore les ceuillir, les chercher, ça dépend ce qu'on me demande. Je déteste cueillir des champis pour les jeter. Et je ne parle de ceuillir un panier plein pour le jeter ( là ça relève de la folie) juste le petit, et parfois 2-3 ceuilli par erreur en pensant à un bon, ça me fait de la peine 😥

Je fais des acrobaties a chaque 1er champis du lot pour tenter de voir les tubes/lamelles et le pied pour être sûr de ne pas ceuillir pour rien. Et c'est pas toujours évident vu qu'ils sont ras du sol, et souvent dans la mousse. Mais bien sûr, les accidents arrivent. Comme le champis d'hier qui avait une si bonne tête et qui finalement ressemble trop à un bolet amer alors je ne l'ai pas utilisé.

J'en connais d'autres des comestibles, même si bien, bien moins que toi !

Mais comme je n'ai personne pour en manger, ça ne sert a rien de les ceuillir ; Lactaire délicieux ( je ne connaissais pas le sanguin), peziz, choux fleur, saint Michel, coulemelle, petit gris, rosé des prés, et qqs autres que je dois oublier ( mais pas beaucoup d'autres, je dois en oublier 3-4 pas ceuilli depuis des années)

Ah, et les coprins chevelus. Ma mère adore, mais j'en trouve plus du tout par chez moi.

Enfin bref, tu passe derrière moi, tu te régale je pense 😂 et c'est tant mieux, ça en fait pour tout le monde, et en plus toi tu me laisse les bolets a pieds rouge 😁 

Je rêve... J'avais écrit un long message qui a disparu. 😡

Je disais ;

J'espère que tu ne l'a pas pris pour toi Mel, je ne songeais pas a mal. Ce n'était d'ailleurs pas non plus contre les gens qui ce base sur les dates.

Je voulais simplement dire qu'avec ma mauvaise mémoire, c'est vrai que je ne retiens pas les dates, et je ne m'y attelle pas vraiment, comme je m'en sort bien quand même en les voyant quand ils sortent 😅

Ce qui peu m'agacer, c'est vrai, c'est comme dans l'exemple de la vipère, et comme tu le mentionne ; des gens qui en sortent qu'une fois l'an pour les myrtilles par exemple, 3 fois l'an pour les champis, etc....et qui vont m'affirmer catégorique qu'il n'y a pas ci ou ça dehors en ce moment, alors que je suis dehors 😅 je les aient vu ( ou non) soit les bébêtes, soit les myrtilles, soit les champis 😅

Faut sortir les cocos, sinon, faut pas être affirmatifs comme ça 😅 c'est pas grave de sortir juste pour les myrtilles ou les champis, chacun son truc, mais c'est pas la peine de douter si je dis que j'ai vu un serpent, ou que j'ai déjà cueillis quelques chanterelles, etc... Je sais ce que je dis quand même 😂

Après la "saison" peut changer selon l'endroit. J'habite pas dans les montagnes, chez moi les girolles c'est 15 juillet 15 août la pleine saison, mais on en trouve avant et après. Et puis avec le climat qui change, tout ça se dérègle aussi hein...

Mais il y a les champignons d'été, qui ont besoin de chaleur pour pousser, eet il y a les champignons d'automne qui poussent quand il fait moins chaud.

Après j'observe, je vais de toute façon promener le chien. Là j'ai trouvé des champignons gris que je connais même si je ne sais pas ce que c'est. Mais je sais que j'en vois souvent quand je vais aux trompettes. Donc peut être les trompettes vont bientôt sortir. 

Avec les girolles je vois souvent des gros champignons blanc, et des russules et des amanites. Cette année je n'en vois pas, donc je ne cherche même pas les girolles si les autres ne sont pas là. 

Les dates de saison c'est ce que les vieux m'ont appris. Mais j'observe aussi parce que ça change. Et je découvre aussi des "coins" au hasard de mes promenades. 

Mais ce que j'ai remarqué c'est que quand c'est une bonne année les champignons il y en a partout. Mais quand l'année est moins bonne il faut connaître un peu et être stratégique. Mais quand on promène tous les jours en forêt on connaît le bois, contrairement aux cueilleurs de champignons qui mettent les pieds dans le bois 3 fois dans l'année... Et qui souvent laissent des supers champignons parce qu'ils qu'ils connaissent pas 😆 et c'est tant mieux pour moi, je passe derrière et je ramasse les meilleurs ! 😁