Bon !me revoilà, je mets comme promis la recette du Poulet Yassa MIAMMM
pour 1kilo500 à 2 kilos de Poulet découpé
le zeste d'un citron
et 1 verre de jus de citron vert
1 verre d'huile d'arachide (j'ai pas d'image lol)
10 à 12 oignons
3 brins de thym
2 feuilles de laurier
4 tasses à thé de riz
confit de piment
sel poivre .
Faire mariner les morceaux de poulets dans le jus de citron pendant 2 heures environ .
les retourner de temps en temps .
au bout de se temps , égoutter les morceaux de poulets et garder la marinade .Faite griller les morceaux sur un grille ou dans une poêle à feu moyen .
Pendant ce temps , éplucher les oignons
Dans une sauteuse , mettre l'huile et faire dorer légèrement les oignons. Saler ,poivrer .Y ajouter le thym ,le laurier, le reste de marinade .
Au premier frémissement , déposer les morceaux de poulets grillé sur ce lit d'oignon translucides .Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes sur feu très doux .
Non j'ai pas oublié le riz , ben vous savez faire du riz , donc comme dabe , mais si vous trouvez de la brisure , ça sera le top en magasin asiatique y en a .Pour le piment , ça se mélange pas , au cas ou des personne n'aiment pas !!!
Faite moi confiance , si vous aimez les oignon , vous allez vous régaler et encore ma 3ème fille n'aime l'oignon, mais adore le poulets Yassa .
Bonne régalade et racontez moi quand vous le ferez YESSS
