C'est une très bonne question effectivement, que je m'étais déjà posée!
J'avais fait des recherches pour savoir. Je n'ai trouvé aucune info "scientifique" vraiment utile. En revanche, j'ai trouvé une légende chinoise rigolote:
« Il y a une centaine d'année, un moine qui s'était installé tout en haut d'une montagne, vivait entouré d'animaux parmis lesquels de nombreux chiens. Ce moine était très gentil avec eux, et ils le lui rendaient bien. Mais un jour le moine tomba gravement malade, au point de ne plus pouvoir sortir de son lit. Certains animaux, et les chiens fûrent chargés de ramasser des bûches dans la forêt, pendant que les les singes cuisinèrent pour le vieux moine.
Mais un jour, la forêt voisine brûla dans un incendie, et il restait sur le sol des petits morceaux de charbons, que les chiens saisissaient dans leur gueule afin de les rapporter à la grotte, jusqu'à ce que le moine soit tout à fait rétabli. C'est ainsi que la bouche et la langue des chiens, eurent la couleur noire du bois brûlé »
Ça ne répond pas à notre question, mais je trouve ça mignon!
Avis à celui ou celle qui trouvera la vraie réponse!!!