Concernant le rongement,
cela peut être une façon de s'occuper, surtout lorsqu'ils sont en cage.
Je te conseille de les occuper en créant des jouets adaptés, cachant de la nourriture (légumes suspendus, morceaux cachés...), en changeant l'aménagement etc...
Ensuite, il faut qu'elle ait autre chose à ronger.
Pour les éduquer, je te conseille le renforcement positif : dés que tu les vois toucher à quelque chose à laquelle ils n'ont pas le droit, ne leur dis pas non mais prend les et place les devant un jouet à ronger par exemple. Il faut qu'elle associe ce jouet à quelque chose de positif.
Le but est de détourner l'attention de l'animal, et de lui faire comprendre que cela a un intérêt pour lui. Dés qu'il porte son attention sur cet objet : le regarde, le touche, le ronge, félicites le : parole, caresse et friandises.
De même pour la propreté, optes pour un bac adapté, assez spacieux (évites donc les bacs d'angle) : dés qu'ils vont dedans : renforcement positif. Lorsqu'elles s'apprêtent à faire leurs besoins, pareil, met les dans le bac et hop, félicitations, friandises etc...
Si tu veux un peux plus de détails sur le renforcement positif, voici un article (pour lapin mais ça marche exactement pareil pour les autres animaux) : http://www.margueritecie.com/education_positive.php
Pour la dominance, comme l'a dit Lys Bleu, il faut patienter avant que la hiérarchie se mette en place, du moment qu'il n'y a pas de violences, blessures, laisses faire
