Les bovins ont une espérance de vie d'une vingtaine d'années je crois. Aucun éleveur ne leur permet de jouir d leur vieillesse, cela coûterait trop cher; alors les races à viande sont tuées vers 18 mois, les laitières en france vivent en moyenne 5 ans parait-il
Les japonais tuent leurs meilleurs boeufs avec infiniment de respect: ils ont constaté qu'une mort sans stress avait une incidence notoire sur le goût de la viande. En France ils sont brutalisés dès le transport, la sortie du camion etc; ils savent pertinemment vers quoi on les amène et leur stress est terrible, plus encore que pour celui qui meurt en se battant selon sa nature et son instinct
Je sais qu'ils peuvent vivre 20 ans, c'est pour ça que je dis que les taureaux pourraient vivre 16 ans de plus ;)