Bonsoir Irisb,
La pâté est bonne pour le chat.Question qualité c'est comme les croquettes, tout dépend de la composition. Moi j'utilise celle-là : http://www.zooplus.fr/shop/chats/boites_sachets_barquettes_chat/applaws_boites_chat/assiettes_applaws_cat_pots_chat/354932
Ce que j'apprécie chez celle là c'est qu'elle ne contient pas de sous-produits animaux, ni de colorants ou de conservateur. Peu de graisses au niveau de la compo. et pas mal d'humidité.
En sachant que le chat a autant besoin de nourriture sèche (les croquettes) que de nourriture humide (la pâté).
Tu peux lui en donner une à deux fois par semaine, ça me semble pas mal. Ce qui est important c'est de varier, tantôt humide, tantôt sec.
Pour la quantité, tout dépend du poids de ton chat et de son âge. Fis toi à la dose de croquettes que tu lui prescrit par jour, c'est à peu près équivalent pour la pâté. Ce qui est bien quand tu prends des petites barquettes comme chez Applaws, c'est que c'est déjà à peu près bien dosé pour un chat se situant dans la moyenne et en bonne santé.
Tu peux également lui donner de la viande et du poisson cru.
Voir : http://www.b-a-r-f.com/
Ils conseillent environ 20 g/jour et /kilos du chat. Soit environ 60 g pour un chat pesant 3 kg.
Je lui donne cette dose une fois par jour en plus de ses croquettes qui restent en libre service.
En espérant que ces quelques indications te seront utiles,
A très bientôt !