Effectivement tu peux mettre les vers vivants au frigo : ils "hivernent", et n évoluent pas.
Tu leur met quand même un peu de pain et farine.
Mais tu peux leur donner de tout : aliments pour poissons, herbes, légumes...
Tu peux les garder ainsi 6 à 9mois.
Sinon, concernant la fréquence où il faut leur en donner, tout dépend le pourcentage de protéines dans son alimentation et son âge.