A cette période de l'année les hamsters sont actifs surtout entre minuit et 6H du matin, c'est pas idéal pour les observer.
Si il était affamé et deshydraté il aurait déjà arrêté de faire de la roue.
Remplace sa gamelle par une plus petite avec seulement une cuillerée à café de graines, tu verras plus facilement si il en consomme.
Vérifie que son biberon fonctionne bien. Un roborovski boit environ 2cm3 d'eau par jour donc un petit biberon durerait plus d'un mois, tu ne peux pas voir le niveau du biberon descendre....Tu peux aussi lui donner de l'eau dans une capsule de bouteille posée sur un endroit ou elle ne risque pas de se renverser.
Il est sans doute paniqué par ta présence, observe-le de loin, sinon il y a peu de chance qu'il vienne se nourrir devant toi. Et n'oublie pas qu'avant 9 ou 10H du soir tu as peu de chance de le voir manger.