Il est probablement mort d'un occlusion intestinale suite a l'ingestion de la semoule. le gros ventre est un signe typique de constipation chez les poissons et les bettas y son t particulièrement fragiles. Le betta est un insectivore il n'est pas adapté à digérer des céréales. La moutarde, qui contient du vinaigre, à dû quand a elle gentiment lui brûler les branchies...
De plus les conditions de vies inadaptées ont probablement contribuer à le fragiliser. Il est indispensable de se renseigner avant d'acheter des poissons. Pour un betta le STRICTE MINIMUM a avoir est un aquarium de 20 L, rectangulaire pour assurer une surface de nage suffisante, avec des vraies plantes, une filtration douce, et un chauffage. Le betta est un poisson tropical, la température ambiante chez nous n'est pas suffisante pour son organisme. Il doit être maintenu au minimum a 23°C, 25°C dans l'idéale, et la température doit rester stable. Un Betta vie impérativement seul.
D'une manière générale il faut impérativement laisser tourner l'aquarium 1 mois avant d'y ajouter le moindre poisson, afin que le système de filtration soit coloniser par les bactéries qui vont assurer le traitement des déchets produit par le poisson. Si on installe son poisson avant on prend le risque qu'il s'empoisonne avec ses propres déchets, ce qui peut le fragiliser, voir le tuer.
Un dernier point: Faites vos propres recherches, consultez des forums spécialisés en aquariophilie, voir même spécifiques a cette espèce avant de songer à racheter un poisson, et surtout ne prenez pas vos conseils auprès des vendeurs: il est très rare d'en trouver qui connaissent vraiment les besoins des animaux qu'ils vendent, et certains vont vous pousser a acheter même si cela va vous mener a la catastrophe.