Bonjour,
Il est très important de cibler comme vous le faites, les attentes que l'on a vis-à-vis du type de chien voulu avant son adoption. Bravo pour ça.
Il existe un florilège de races de chiens, vous concernant, certaines races semblent correspondre davantage à votre profil et vos attentes, en voici 3.
Premièrement, vous l'avez cité, l'épagneul (tous les types) est un chien de taille moyenne, amateur de sorties, souvent affectueux et proche de l'Homme. Toutefois, certains épagneuls ont un véritable instinct de piste donc point à surveiller surtout si vous prévoyez des sorties en forêt !
Le cocker spaniel anglais pourrait également convenir, les cockers sont de très bons chiens de famille, dont l'éducation est plutôt aisée et dont l'endurance permet de longues balades. De plus, c'est un gabarit moyen.
Enfin, l'Eurasier est généralement calme et équilibré, très affectueux avec sa famille et parfois quelque peu timide avec les inconnus. Il est très bien adapté à l'exercice, sans demandes extrêmes toutefois.
Concernant l'âge de votre futur compagnon de vie, tout est possible, cela dépend de vous et de votre ressenti mais aussi de l'énergie que vous comptez lui consacrer.
Éduquer un chiot demande beaucoup d'investissement, de temps et d'énergie. Les premières semaines peuvent s'avérer très intenses et éprouvantes mais à la fin, vous avez créé une base solide et votre chien est déjà imprégné de vos règles de vie.
Le chien "plus vieux" lui, a déjà un tempérament affirmé (cela peut être un bon indicateur de compatibilité !), son éducation est déjà commencée, et si elle est correcte alors cela constitue une bonne fondation pour la suite.
Je vous souhaite une bonne continuation et plein de bonheur à venir avec votre futur chien,
Inès