Le fait qu'elle se couche et se fait pipi dessus quand tu la gronde vient du fait qu'elle ait été maltraité. C'est très long à lui redonner confiance, il lui faut beaucoup d'amour et de soutien.
Pour la nourriture Kayouwiro à raison quand elle grogne, n'insiste pas, ça pourrais aller vers la morsure. Son ancien maître à dù lui laisser faire un peu se qu'elle voulait et c'est long à réeduquer.
Un dossier de wamiz te donne quelques règle sur la façon de punir ton chien. Il ne rentre pas dans les détails, mais explique bien les bases :
http://wamiz.com/chiens/guide/comment-punir-son-chien-0428.html
Mais tu dois aussi garder en tête que ta chienne n'a pas vécue heureuse chez son ancien maître, elle a subis de la maltraitance, tu dois en tenir compte. Faut de la patience, la rassurer et lui faire sentir que t'es pas là pour lui faire du mal mais bien le contraire.
N'insiste jamais sur la punition ou la réprimende lorsqu'elle grogne, elle prévient que ça lui plait pas et que si tu insiste elle va mordre. Il est préférable qu'elle avertisse. Si tu la réprimende lorsqu'elle grogne, elle va le prendre comme un interdit et par la suite, elle ne préviendra plus, elle mordra directement.
Par rapport à son passée, elle doit avoir du mal à faire confiance à l'être humain, il faut que tu arrive à lui redonner cette confiance en la rassurant et là tu pourras la réeduquer correctement.