Bonjour,
La coprophagie est le plus souvent d'origine alimentaire. L'auto-coprophagie est le plus souvent d'origine comportementale.
La malpropreté d'un chien adulte est d'origine médicale ou comportementale. Comme ça a l'air de ne se manifester que dans certaines conditions, je pencherais pour un problème comportemental.
Le tapis d'éducation n'était effectivement pas une bonne idée mais c'est fait.
La punir, sur le fait ou après, n'est sûrement pas une bonne solution. Il importe avant tout de comprendre la cause du problème et non de risquer d'en aggraver les conséquences.
Dans un premier temps, vous devriez contacter un comportementaliste. Il saura vous accorder le temps nécessaire pour analyser la situation et vous proposer des solutions adaptées.
" Comportementaliste canin "