L'indice glycémique de la pomme de terre est beaucoup plus fort que celui des céréales, ce qui serait moins bon pour eux....
Personne ne supporterait du maïs ou du riz de mauvaise qualité, et/ou cru.....
Les animaux de même; lorsque les cuissons sont trop rapides(pour soucis d'économies)et que la céréales a mal grandi elle devient toxique, et nos animaux , intolérants....
L'intolérance est d'avanatge question de préparation et de cuisson que réellement de "quel ingrédient"....
Les gros fabricants de croquettes ont décrété qu'il fallait faire peur aux propriétaires d'animaux avec la céréale afin de pouvoir acheté de la pomme de terre à la place(car il faut de l'amidon pour souffler une croquette)....
vu que les céréales sont devenues trop cheres du fait de spéculations au cours des années 1990....les industriels ont tout fait pour nous faire croire que la céréale était néfaste pour pouvoir légitimer la présence de pomme de terre......mdrrr...
le fond est uniquement économique la dedans......
C'est de la pure manipulation de masses....dans laquelle apparemment tout le monde tombe...c'est triste....