Il faut juste enlever "la mousse", tous les tubes pleins de spores sous le chapeau du champignon. Ça c'est pas bon.
Mais sinon, bien préparé, une poêlée de cèpes avec un peu d'ail et d'échalote, quelques fines herbes ou persil selon les goûts. Ah, ça me donne faim rien que d'y penser...
Et je désespère, depuis juin je cherche des cèpes, j'ai trop envie d'en manger. Mais j'en trouve pas, ou juste un par ci par là et souvent trop vieux ou trop manger par les limaces... 😭
J'espère qu'on aura les champignons d'automne au moins. Une poêlée de lactaire c'est bon aussi 😁
@Bangdji ça ressemble à un bon cèpe, je ne fais pas la différence entre toutes les variétés. Mais bon dans le doute, pour un petit champignon autant le jeter !
Ça m'arrive aussi d'en trouver un peu grignoter par les limaces, je suis sûre à 90% qu'ils sont bons, mais dans le doute je jette. Pas envie d'être malade.
Mais t'as de la chance toi ! Ici on a eu de la pluie mais les champignons ne poussent pas ! 🥺Quelques mauvais cèpes et c'est tout...
Je pense que chez moi c'est trop tard pour les girolles et un peu trop tôt pour les lactaire, pied de mouton, trompette de la mort, chanterelles grises ou jaunes, etc...
Mais pour le moment c'est pas encourageant, je ne vois presque rien comme champignons. Même des mauvais il n'y en a pas ! 😔
C'est étrange, ça doit venir de la pluviométrie, ici j'ai une bonne année a chanterelle/girolles ( j'appelle ça des chanterelles, mais en vrai je ne distingue pas la chanterelle de la girolle). Elles finissent au déshydrateur pour faire des bocaux ou en omelette pour ma mère.
J'en trouve pas des quantités incroyables d'un coup, mais j'en trouve très régulièrement alorq ça ce rempli pour les bocaux, et a chaque fois il y a assez pour une bonne omelette pour une personne.
Les volets/cèpes commencent. Je sais qu'ils n'ont pas la côte, mais je suis sur les bolets baie en ce moment, depuis qqs jours. Et première cueillette de chanterelles tubulaires aujourd'hui !
Faut que je repasse à mon coin a chanterelle ( normale) la dernière fois, il y a bien une semaine, un petit groupe de tubulaire poussait. Faut que j'aille voir si elles ont grandies, je ne cueille pas les petites.
J'ai aussi trouvé pleins de bolets de que n'arrive pas a déterminer. Je crois que c'est du bolet amer. Mais je ne suis pas sûre ( donc ils n'ont pas finis a la popote) et je n'ai pas trouvé avec certitude le nom exact.
Qu'est-ce que tu en pense ? Désolée pour l'ongle noir, j'avais gratouillé avec le chiot de mes voisines qui vient en balade avec nous avant 😅
A cet âge ( 3mois) ça aime jouer avec les mottes de terre 😂😂
Mais chez nous aussi on se balade. Depuis quelques temps on a de la pluie alors je guette les champignons ! Mais pas grand chose encore pour le moment. Quelques mauvais cèpes (et quelques bon mais vieux), des amanites panthères et d'autres inconnus, mais vraiment vraiment pas grand chose...
J'espère voir les champipis d'automne arriver ! Les lactaire, les pieds de mouton, les chanterelles grises ou jaunes, les trompettes... Je guette, je guette ! Et je suis pas la seule, tout les jours je vois des voitures en forêt, les gens viennent voir si les girolle ont poussé.
Bonjour à tous ^^
Je reviens d'un week-end en mini van au-dessus de Orange. C'était très sympa !
Moi qui m'inquiétait que ces derniers jours, je ne pouvais pas sortir Gally correctement à cause des massifs alentour fermés (et là ça brûle encore pas loins de chez moi 😭) on peut dire que ce week-end on s'est rattrapé ^^
Le matin balade le long du Rhône et le centre ville avec son marché (Gally a eu du succès ^^), l'après-midi. Balade autour d'un étang.
Nuit en van (Gally prenait toute la place. Elle insistait pour dormir sur moi 😑). Le lendemain matin, balade au cascade du Sautadet, puis au petit village d'à côté et enfin une petite balade dans la forêt à la fraîche.
Gally qui, a l'aller gesticulait dans la voiture à été bien sage au retour, pardi ! ^^
"Peties" balades, ces derniers jours, entre 4 et 7 km. Comme deux de nos petits neveux sont chez nous pour 4 jours, nous allons probablement continuer à ce rythme modéré, mais il va avoir de l'activité, à jouer avec les enfants.
Quand nous sommes ailleurs, que ce soient des endroits qu'il connaît ou non, Kosmo a le même apétit. Et le même sommeil.
Pour l'éloignement en balade, c'est tout le contraire de Padja. Avant, il revenait à vue toutes les 5 à 6 minutes. Maintenant, ça va jusqu'au double. Nous ne nous inquiètons pas. Il a fini par comprendre qu'il ne doit pas traverser une route sans nous. Dès qu'il arrive à une route "en dur", soit il nous attend, soit il revient vers nous, soit il part dans une autre direction sans traverser. Et puis, nous savons toujours à quelle distance de nous sont les routes passantes. Quand il part dans une direction potentiellement dangereuse, nous le rappeleons en fonction du temps dont il aurait besoin pour l'atteindre. La plupart du temps, il explore les bois en restant dans un zone relativement limitée : nous le constatons au temps qu'il lui faut pour revenir quand nous le rappelons.