J'ai deux huskies, et pareil, ma voiture était pleine de poils !
J'utilise un plaid de protection sur mes sièges arrières (cher, mais super qualité!) :
https://www.polytrans.fr/chiens/transport/plaid-protection-siege-coffre/13631-plaid-protection-sieges-automobile-allside-comfort-pour-transport-de-chien.html
Y'en a aussi pour le coffre (et moins cher) :
https://www.polytrans.fr/chiens/transport/plaid-protection-siege-coffre/12712-protection-de-coffre-rapidhousse-pour-voiture-break.html