Topic Blabla

Je suis pareille avec les champignons mel 😅

Je n'aime pas ça mais j'adore les cueillir pour ceux qui en veulent.

Les mûres, châtaignes, noisettes aussi ... 🙂

Coucou Doudou,

Ça fait longtemps que j'en ai pas mangé des asperges des bois mais j'ai pas souvenir que c'était amer. C'est vraiment le goût qui me plaît pas.

Moi j'aime juste les cueillir et ceux qui aiment les manger sont contents parce qu'ils aiment pas trop aller à la cueillette. Comme ça tout le monde est content 🙂

Coucou Mel

c'est le coté un peu amer ?

Quand ma fille était petite , je passais les asperges sauvages du Sud dans une eau bouillante avec du sucre pour une première cuisson et ensuite dans une autre eau salée .

pour les asperges des bois ( Tamier) c'est 4 mn à peine en cuisson .

C'est très bon les asperges des bois en omelette avec champignons et lardons . en quiche avec du chèvre ou ricotta aussi .

mais il est préférable de ne pas en donner des sauvages aux chiens, pour les reins .

Alors que celles cultivées peuvent être données en quantité raisonnable dans la gamelle pour les vitamines, omega et bonnes fibres .

Des asperges des bois ! Décidément, la flore c'est pas ma spécialité 😅

Très étonnant !

Bon appétit pour ceux qui aime !

Apparemment la racine de bardane se mange... On va voir !

Si vous avez plus de nouvelles de moi après, c'est que ca se mangeait pas🤭

Ça se mange la bardane ? Va falloir que je me renseigne ! Je connaissait ses propriété en infusion mais c'est tout ^^

Pour les asperge des bois, et bien elles sont très bonne, mais en effet pas le même gout que les asperge classique.

Nous on a déjà eu le muguet, et j'ai observé l'arrivée des feuilles, puis des fleurs d'asperge sans savoir que s'en était, et je les aurais surement manqué si je n'avais pas vu un couple passer avec un panier plein !

On a donc gouté ce soir, j'aime bien mais ça a un gout assez étrange qui me reste sur l'arrière de la gorges plusieurs heures après le repas 😯

Oui j'ai été voir sur internet mais apparemment, on n'en a pas dans le 44!

Cette année, je me concentré sur la bardane parce que tous les an, j'en ai plein mon jardin, plein mes vêtements et plein mes poils de chats 😂 sauf que je savais pas que ça se mangeait...

Bien sur ça se mange mais faut aimer... Ça n'a rien à voir avec les asperges de culture, moi j'aime pas du tout. Mais j'aime la cueillette lol alors j'en ramasse pour ceux qui aiment.

Ca se mange ?