Outch, c'est compliqué ce que tu nous demandes...
Pour des chiens ayant une insuffisance rénale, la théorie de la limitation en protéines a été démentie, SAUF pour les chiens uréiques.
Les glucides dans une telle alimentation ont principalement pour but de limiter le taux de minéraux qui sont préjudiciables aux chiens affectés par ces pathologies.
Le mieux serait de trouver un véto VRAIMENT spécialisé en alimentation (dans les ENV par exemple), et d'élaborer ensemble une ration ménagère adaptée aux besoins de ton chien, riche en abats par exemple, et on a déjà dû te le dire privilégier une eau de boisson distillée/filtrée ou une eau minérale pauvre en calcium et en phosphore.