CONFINEMENT GUIDE DE SURVIE CHIENS ADOS

👍

Ce soir à 20h j'ouvrirai ma fenêtre et japplaudirai pour encourager toutes les mamans qui commencent a cuisinier à 7h de succulents plats a la cocotte.

courage plus que 4 semaines

Pour cet après-midi, pas de boulot, on se concentre sur les devoirs de mon cadet qui normalement a une AVS à temps plein au collège - je vais bouffer l'imprimante 😠 - quand il faut imprimer, Madame ne veut que le cordon qui la relie à l'ordinateur - quand il faut scanner, Madame ne veut que fonctionner en Wifi 😈

je me refuse à retranscrire ce que je pense de cette ***tain d'imprimante

😁

Tu as le mauvais œil Lorna ! En 20 ans j'ai eu (j'en ai encore une) 4 Canon. Pas mal comme longévité ! Désolée pour la pub... 😏

Et je précise que chacune d'elle a beaucoup servi ! 😉

A défaut de mettre la photo de mon pain d'épices un peu trop bronzé, je vous propose la photo de mon plat d'hier soir. Comme vous pouvez le voir, ça tient au ventre et il faut bien ça pour mes trois ogres !

Comme ce post est un peu fourre-tout et qu'on a presque toutes et tous pas mal de temps, si on proposait des recettes faciles et goûteuses qui nous permettraient de sortir de nos grands classiques ?

Je me lance ! Hier soir c'était bœuf gardian, un plat délicieux que faisait ma maman.

Pour 4/6 personnes suivant si vous avez des gloutons ou non :

1.5 kg de bœuf à bourguignon, ou encore mieux de la joue de bœuf, un morceau extrêmement tendre, ça fond dans la bouche. 1 gros oignons, des lardons, 1.2 kg de pommes de terre coupées en cubes, une poignée d'olives vertes, 1 poignée d'olives noires, du persil ou de la coriandre frais, le zeste et le jus d'une orange non traitée, des herbes de Provence, sel, poivre.

Emincez l'oignon et faites-le dorer avec les lardons. Faites dorer vos morceaux de viande coupée en gros cubes. Épluchez et coupez vos P de T. Prélevez tout le zeste de l'orange avec un économe et pressez le jus. Ajoutez dans la casserole les P de T, le zeste et le jus, les 2 poignées d'olives, les herbes de Provence. Salez, poivrez (doucement sur le sel il y a les lardons et les olives) et mettez 2 ou 3 verres d'eau (à vous de voir, il ne faut pas que ça nage trop !). A la cocotte minute faites cuire 55/60 mn. A la cocotte normale, comptez au moins 1 h 30 voir plus, en mijotant doucement et en surveillant que ça n'accroche pas. Avant de servir, parsemez de persil ou de coriandre frais. Moi j'adore la coriandre !

A la maison, c'est englouti en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !

Miam-miam va falloir que j'essaye - ton plat + le dessert de Doudou - on va faire light 😁

Bon j'ai fait une séance de sport cet après -midi et j'ai passé au moins 20mn à essayer de faire avec ma fille la choré de la danse des cabosses qu'on a trouvé sur le facebook du puys du fou donc je vais pas culpabiliser. Pour la danse, vu comment mes enfants se sont bidonnés - je peux certifier le ridicule ne tue pas😳😁

Hmmm ça a l’air bien bon aggie ! 😋

Moi j’ai fait de lemon curd, (crème pâtissière au citron) c’est trop bon 🤤

J'ai habité plusieurs années en Irlande, comme je l'ai dit sur un autre post, et j'adore le lemon curd... mais je n'en ai jamais fait. C'est difficile ?