Oui, c'est étrange cette vidéo.
Je vois la gamelle posée en plein milieu d'une pièce. Ce n'est pas un placement classique. En général, le chien a ses gamelles dans un recoin de pièce (cuisine, cellier, garage) où il n'est pas dérangé par des passages et où il peut manger et boire tranquille. Lorsque vous mettez ses gamelles dans un endroit plus approprié,il a le même comportement?
Je vois aussi sur votre profil que vous avez un autre chien mâle. Est-ce qu'il y a eu un conflit un jour pour s'accaparer une ressource? Votre chien craint-il la présence de l'autre? Car si oui, il se peut qu'il s'attende à une "attaque" ou une "exubérance" de l'autre lorsqu'il se dirige vers une ressource...