Os de boeuf, conservation

Bonjour,

Je suis allé prendre un os chez le boucher pour mon chien hier (c'était d'ailleurs suite à un de vos conseil, et mon chien à adoré :)).

Je lui ai donc donné hier midi et je lui ai laissé depuis. Il reste encore un tout petit peu de viande/gras dessus, et je me demandais combien de temps je pouvais le lui laisser ? (car depuis hier il est en dehors du frigo)

Merci beaucoup !