Pas de panique !
Si vous êtes "attrapé" alors que vous n'êtes pas en règles, vous avez un (petit) délai avant de pouvoir l'être. Dans le pire des cas, vous aurez une petite amende. Votre chienne ne vous sera pas retirée au premier contrôle.
Néanmoins, il est très important de vous mettre quand même en règles rapidement. Concernant l'assurance, voyez avec votre mère si elle peut déclarer la chienne sur son assurance habitation. Une fois que c'est fait, vous avez de quoi composer votre dossier. A ma connaissance, il n'existe pas d'assurances qui ne font QUE l'assurance civile pour un chien de catégorie. J'ai personnellement galéré avec ma staff (cat.2) de 11 ans à son adoption et elle est juste passée sur mon assurance habitation.
En attendant, gardez votre chienne en laisse, muselée. Et vraiment, pas de panique, on n'euthanasie pas un chien parce qu'au premier contrôle de police, vous n'avez pas le permis de détention.