Bonjour,
Pour le fait qu'elle tête certains tissus, c'est un réflexe. Cela lui rappelle quand elle était chaton avec sa mère, cela lui fait simplement du bien sans forcément qu'elle soit stressée. Généralement, les chats "patounent" en même temps, c'est-à-dire qu'ils pétrissent le tissu avec leurs pattes. Pour moi, pas d'inquiétude sur ce point.
Pour ce qui est des croquettes, je laisse les spécialistes répondre, je n'y connais pas grand chose ;)