Bonjour,
je ne suis pas spécialiste en la matière mais pour le volume de selles il faut voir aussi si vos nouvelles croquettes ne contiennent pas plus de fibres que les anciennes, ce qui expliquerait la raison de cette augmentation.
Je viens de passer des Hill's aux Concept for life (qui contiennent beaucoup plus de fibres) la quantité des selles de mes chats a augmenté, et dans leur cas c'est un bien, un de mes chats est constipé de nature et parfois la faible quantité de selles que je trouvais dans leur caisse le matin m'inquiétait.
Sinon, voici ce que j'ai trouvé : "Généralement, un chat défèque au moins une fois par jour, les selles sont bien moulées, compactes et de taille adéquate au gabarit de l’animal. Des selles pâteuses, grisâtres ou disproportionnées peuvent être le signe d’une pathologie comme celui d’un régime alimentaire inadapté."
source : http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=signes-bonne-sante-du-chat
Après, je ne sais pas vraiment ce qu'est une selle "disproportionnée" ^^.