Si elle ne veut plus de croquettes c'est que celles-ci ne conviennent plus à sa dentition ou ses gencives, il serait utile d'aller voir le vétérinaire. A -t-elle une jolie langue, etc ? bien roses ?
A 17 ans les chats préfèrent les aliments humides, comme ils sont humides les protéines sont diluées, il est tout à fait logique qu'elle réclame plus souvent puisque un poids équivalent de croquettes nourrit plus que le même poids de nourriture humide.
Il est déjà très bien qu'elle ait de l'appétit. 17 ans est un bel âge, je m'inquièterais plutôt si elle ne mangeait pas, et de savoir comment vont ses gencives et ses reins par exemple.
Pour le reste, tout m'a l'air tout à fait normal et vous avez de la chance qu'elle se porte a priori bien. Je dis a priori, car vous ne semblez pas très préoccupée par les besoins des chats seniors, mais plus par l'inconfort de donner souvent à manger.