Il faut le laisser.
IL va explorer la nuit quand il sera seul. En attendant, proposez lui des planques : panier de transport par exemple. Vous pouvez aussi en fabriquer à moindre frais avec un carton et un tee shirt, voir cette vidéo pour le tuto, c'est ultra simple : https://www.youtube.com/watch?v=8F4sNoWPvKw Avoir des endroits où il peut se réfugier va l'aider à se détendre au fur et à mesure
Pour le moment, le mieux est de l'ignorer autant que possible. Les seules interactions que je vous conseille de tenter c'est le jeu : un bout de ficelle bien long et un bouchon accroché par exemple (attention, ne jamais le laisser seul avec une ficelle, risque d'ingestion et d'occlusion). Mais ce n'est pas à faire dès aujourd'hui, hein ? Vous tenterez demain ou après-demain. Vous vous mettez bien à distance et essayez de le faire jouer.
Rien de ce que vous ferez ne doit être dans une optique de le toucher ou de le rapprocher de vous. Ça sera pour plus tard. Votre premier objectif : qu'il se sente à l'aise quand vous êtes dans la même pièce que lui. Quand on en sera là, revenez nous voir pour la suite des choses à faire. Sachez que cette première phase peut être longue (je parle de jours, voire de semaines dans certains cas) donc patience, patience et patience ^^
Plus globalement, si vous pensez manquer de connaissance sur les chats, j'ai fait une réponse sur un autre sujet - et pour une situation qui n'a rien à voir avec la vôtre - pas plus tard qu'hier qui vous donnera quelques bases sur les chats (et vous comprendrez en lisant pourquoi je vous dit de ne pas le suivre des yeux cf ma réflexion sur le chat qui est à la fois prédateur et proie) https://wamiz.com/chats/europeen-30/forum/mon-chaton-me-mord-90730/2.html#1586127
edit : vous pouvez aussi vous assoir par terre dans la même pièce que lui avec un bouquin, mais ne lui bloquez surtout pas le passage, il faut qu'il ait un moyen de sortir de la pièce sans s'approcher de vous. Le fait que vous soyez par terre (moins grande) et avec un livre (donc pas d'attention sur lui) le mettra aussi en confiance.