Définition et capacité de réflexion personnelle afin de ne pas gober les infos sans en comprendre le sens, les abats ou triperie constituent un ensemble de sous-produits alimentaires qui comportent tous les viscères comestibles d'animaux. Ce sont les glandes et les organes internes (comme le foie, les reins, le thymus, l'intestin), mais aussi le pied, le cœur, la joue. Ils sont généralement considérés comme des parties accessoires, non nobles, donc sous-produits. Mieux que les photos, se rendre sur Zooplus et autres sites, cliquer sur "composition" et Lire, encore faut-il savoir lire .😁
Je stoppe chère, je suis attendue pour un Resto...
