AIDE CALCUL DES GLUCIDES

bonjour

je voudrais de laide pour calculer les glucides d une patte

Composants analytiques

protéines brutes 8.5 %

graisses brutes 4.5 %

fibres brutes 0.5 %

cendres brutes 2.3 %

calcium 0.35 %

phosphore 0.3 %

magnésium 0.02 %

humidité 83.0 %

dans cette exemple si j ajoute proteine+graisse+FIBRES +CENDRE+humidite

8.5 + 4.5 + 0.5 + 2.3 +83 = 98.8

DONC 100 - 98.8 = 1.2 % DE glucide

mais dans le tableau comparatif croquette il y aUraiS 7% DE GLUCIDE

donc est ce que j ai fait une erreur dans le calcul

merci d avance a vous