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De la viande d’écureuil dans un supermarché de Londres !

Lundi 02 Août 2010 |

A Londres, en Angleterre, faire ses courses peut se révéler exotique et très choquant : depuis quelques mois, un supermarché londonien, Bugdens, propose en effet de la viande d’écureuil à ses clients.

L’animal était en effet couramment mangé par le passé et ce serait sur la demande de consommateurs que cette viande aurait été réintroduite dans le supermarché. En découvrant la nouvelle, les associations de défense des animaux sont tout de suite montées au créneau, qualifiant ce geste de « massacre barbare et inutile ».

Andrew Thornton, le gérant du supermarché ne partage pas vraiment l’émotion suscitée par cet  événement : « Dans quelques années, la viande d’écureuil va devenir comme le lapin. » Il justifie également son choix en ajoutant que l’écureuil est bien meilleur pour l’environnement que le bœuf par exemple :

« L’écureuil est une forme de viande durable, explique-t-il,. Pour produire une tonne de bœuf, il faut 15 tonnes de céréales. Ce n’est pas durable. Les écureuils se nourrissent de ce qu’ils trouvent dans la nature et ils sont trop nombreux. »

De plus, les écureuils gris sont considérés comme de la peste en Grande-Bretagne, car ils luttent avec les écureuils roux pour la nourriture et l’habitat. Tout ceci apporte de l’eau au moulin de M. Thornton. « Ce sont des animaux nuisibles, et ils sont massacrés en large quantités par les fermiers. Mon opinion est que nous devrions tout autant les manger plutôt que de les mettre dans une décharge ou de les tuer. »

Ces arguments n’ont pas eu d’effet pour la majorité des consommateurs, qui trouve les écureuils trop mignons pour être mangés. Le Journal Metro de Londres a pourtant sauté sur l’occasion pour proposer une série de recettes à base d’écureuil et certains restaurants se laisseraient tenter par l’aventure.

Une nouvelle inacceptable qui nous rappelle le combat des amoureux des animaux pour ne plus voir de la viande de lapin sur les étalages des supermarchés. Espérons que cette nouvelle lubie consommatrice ne traversera pas la Manche.
 

Crédits photo :

12 commentaire(s)
Pauvre petits lapins! Maintenant presque tous les animaux doivent se manger je parie!
C EST N IMPORTE QUOI les animaux n ont pas ete fait pour etre manges !
quelle horreur!
Si on continue comme sa,on va arriver a l'éléphant!
je n'en mangerais jamais!
Moi non plus je ne mange pas de lapin et c'est vrai que je ne pourrais pas me résoudre à manger d'aussi mignonnes petites bêtes que sont les écureuils! A ce rythme là on va en arriver aux chats et aux chiens!!
trop mignon impossible dans manger !
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