Ce que je trouve honteux, c'est par exemple les chevaux de course qui, une fois usés jusqu'à la corde par les courses et entrainements inhumains, sont vendus aux abattoirs. Ou les chevaux qui après plusieurs années de bons et loyaux services sont vendus comme si de rien n'était.
Ces chevaux méritent une retraite heureuse et tranquille dans un pré. C'est le minimum.
Ensuite, pour des chevaux élevés exclusivement pour leur viande - dans de bonne condition hein - c'est comme pour les vaches ou cochons... Des conditions d'abattage décents (et non les horreurs qu'on voit dans certain reportage), et leur viande est une viande comme une autre.
Je ne mange pas de viande de cheval, car je trouve ça mauvais.
Je ne suis pas un monstre, j'ai fait de l'équitation pendant plusieurs années et j'aime beaucoup les chevaux. Seulement, dans les conditions que j'ai décrites plus haut, consommer de la viande de cheval est "normal". Enfin c'est juste mon avis ^^
