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Race de chien :

Macérat concentré de bourgeons de Cassis

 

Ingrédients

Bourgeons frais de Cassis (bio)

Alcool pharmaceutique a 90° non modifié : 1/3

Eau minérale : 1/3

Glycerine végétale : 1/3

Procédure

Placer dans un bocal en verre propre les bourgeons frais hachés, jusqu’en haut et sans les tasser.

Verser le mélange eau – alcool – glycérine et fermer.

Laisser 21 jours à l’ombre et à température ambiante en remuant de temps en temps minutieusement, en écrasant les plantes contre les parois du bocal.

Filtrer et verser le macérat dans un flacon en verre propre.

Votre macérat concentré se conserve 1 an maximum à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière.

Propriétés des ingrédients

L’alcool, l’eau et la glycérine extraient chacun des composants différents de la plante. En effet, certaines substances sont hydrosolubles alors que d’autres sont extraites à l’aide de l’alcool ou de la glycérine.

Le Cassis : voir les propriétés mentionnées dans chaque recette en contenant.

Observation : Cette recette s’applique à tous les macérats concentrés mentionnés sur ce site [romarin (jeune pousse fraîche), rosier sauvage (jeune pousse fraîche) et framboisier (jeune pousse fermée fraîche)].

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Nathalie Grosrey
  • Herbaliste et enseignante à l'école Lyonnaise de Plantes Médicinales (ELPM)

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