Cuisiner de bons et équilibrés petits plats pour son chien ou son chat, sans pour autant être un vrai cordon bleu ni passer des heures derrière ses fourneaux, c'est tout à fait possible.
Et c'est ce que Diana P. Gemelli, passionnée de cuisine et auteure de plusieurs livres de recettes pour animaux (Je cuisine pour mon chat et Je cuisine pour mon chien) et pour humains ainsi que du blog Je cuisine donc je suis, entend nous prouver chaque mercredi, avec sa recette de la semaine, toujours validée par un vétérinaire !
Aujourd'hui, c'est un recette au colin et aux algues que nous propose Diana.
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Comment préparer un tartare de colin aux algues pour son chat ?
Cette recette est peu calorique, idéale pour les chats d’appartement et sédentaires. A donner en plusieurs petites portions.
Les ingrédients
150g de colin (Alaska,Lieu)
1 c. à s. d’algues déshydratées
½ courgette cuite (ou quelques haricots verts bien cuits, hachés)
2 c. à s. bombées de yaourt de brebis nature
1 c. à c. de persil haché
1/2 c. à c. d’huile de colza
La recette
Coupez le colin en petits dés. Réservez au frais.
Mélangez le yaourt avec le persil.
Dans un saladier écrasez grossièrement la courgette et ajoutez les dés de poisson. Assaisonnez d’huile de colza. Saupoudrez d’algues.
Laissez reposer au frais jusqu’à utilisation. Servez arrosé de la sauce au yaourt.
Infos santé
Les algues sont un atout santé très apprécié par les chats.
La courgette est pauvre en acide oxalique, procure une sensation de satiété sans apporter de calories. Il ne faut pas oublier que l’obésité est un facteur de risque pour l’apparition des calculs. La courgette est très riche en eau, ce qui favorise la production d’urine.
L’huile de colza crue est excellente pour le pelage de votre petit félin.
Le yaourt de brebis est très digeste et apporte des bactéries bénéfiques pour le système digestif.
Recettes maison pour chat
